bolo tsunami

01-07-2021

Bolo Tsunami: 12 Ideias Mágicas para o Recheio e Cobertura

Listamos 12 ideias de bolo tsunami, para festa infantil e de aniversário. Vem ver!

 

Você sabe o que é o bolo tsunami?

Provavelmente sim! O tsunami é aquele bolo que vem envolvido em acetato e, na hora de servir, você retira a embalagem e assiste aquela cobertura deliciosa escorrendo, como uma onda de sabor.

É o tipo do bolo que alimenta tanto o paladar quanto os olhos. Você provavelmente já viu um vídeo de um bolo tsunami na internet.

Tipo esse, com todas princesas Disney:

 

Delicioso né?

Nosso post de hoje é dedicado especialmente a esta explosão de cobertura. Vamos lá?

 

O que você precisa se preocupar no seu bolo tsunami?

 

Bom, tudo vai depender de quem vai por a mão na massa (literalmente): você ou um confeiteiro?

Para quem vai encomendar, recomendamos buscar uma pessoa que você confia, ou que alguém de confiança indicou. Até porque, aquela magia do efeito tsunami é a grande graça do bolo. Tem que funcionar!

 

Para quem vai fazer, podemos resumir da seguinte forma:

  • Preparar uma massa de consistência firme, para segurar a cobertura amontoada enquanto o acetato está envolvendo o bolo
  • Harmonização dos sabores
  • Consistência da cobertura (nem tão mole, para não escorrer demais, nem tão consistente, para não ficar parada)
  • Tamanho do acetato: tem que ser bem maior que o bolo, pois tem toda a cobertura!
  • Apresentação e montagem

 

Do contrário, pode fica assim:

 

O legal do Bolo Tsunami é que ele não é uma “receita padrão”. Você pode usar os sabores que mais gosta e ainda customizar conforme o tema da festa, como este do vídeo, da Frozen, Jasmine e outras princesas Disney.

 

 

 

A seguir listamos 12 ideias de recheio e cobertura que vão garanti a mágica do seu bolo tsunami

 

Existem várias formas de fazer o seu bolo tsunami. Este exemplo tem massa mista de chocolate e leite, recheio de ninho e doce de leite e cobertura de chocolate.

bolo tsunami massa mista maninhas_doces_gourmet
@maninhas_doces_gourmet

 

Estes bolos muitas vezes são super altos. Olha como fica bonito com os granulados coloridos e recheio de baunilha.

bolo tsunami vanila dulces.cakeyuli
@dulces.cakeyuli

 

Você também pode fazer o seu bolo com massa red velvet e recheio de leite ninho com morangos e brigadeiro.

bolo tsunami red velvet confeitaria_ksadbolos
@confeitaria_ksadbolos

 

Ou de sabor bombom. Fica delicioso!

bolo tsunami de bombom amorepaocm
@amorepaocm

 

Chocolate com morango é sempre uma ótima pedida.

bolo tsunami chocolate com orango boloterapia_maeli
@boloterapia_maeli

 

Leite Ninho e Nutella é outra combinação perfeita:

bolo tsunami leite ninho e nutela oficina.do.brownie
@oficina.do.brownie

 

Bolos tsunami também podem ter toppers. E sabor de brigadeiro!

bolo tsunami sabor brigadeiro georgiabrigadeiros
@georgiabrigadeiros

 

Olha que luxo: Ninho, morango e massa de chocolate! O top em volta do acetato é sempre um detalhe especial.

bolo tsunami ninho com morango cafebrasildoceria
@cafebrasildoceria

 

Ninho, paçoca e brigadeiro com pedaços de chocolate é um recheio que merece o nosso amor. A cobertura com creme de ninho também.

bolo tsunami baunilha e paçoca paulajfgarcia
@paulajfgarcia

 

Você também pode incluir M&M’s na sua cobertura.

bolo tsunami com MM delicias_da_vevee
@delicias_da_vevee

 

Ou creme de leite Ninho. Combina muito com recheio de brigadeiro!

bolo tsunami brigadeiro de leite ninho saborreaall
@saborreaall

 

Ou então apostar tudo no chocolate: brigadeiro trufado ao leite e cobertura de Danete!

bolo tsunami brigadeiro trufado e danete kdkerodoces
@kdkerodoces

 

Gostou das nossas ideias de bolo tsunami?

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