Listamos 12 ideias de bolo tsunami, para festa infantil e de aniversário. Vem ver!
Você sabe o que é o bolo tsunami?
Provavelmente sim! O tsunami é aquele bolo que vem envolvido em acetato e, na hora de servir, você retira a embalagem e assiste aquela cobertura deliciosa escorrendo, como uma onda de sabor.
É o tipo do bolo que alimenta tanto o paladar quanto os olhos. Você provavelmente já viu um vídeo de um bolo tsunami na internet.
Tipo esse, com todas princesas Disney:
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Delicioso né?
Nosso post de hoje é dedicado especialmente a esta explosão de cobertura. Vamos lá?
O que você precisa se preocupar no seu bolo tsunami?
Bom, tudo vai depender de quem vai por a mão na massa (literalmente): você ou um confeiteiro?
Para quem vai encomendar, recomendamos buscar uma pessoa que você confia, ou que alguém de confiança indicou. Até porque, aquela magia do efeito tsunami é a grande graça do bolo. Tem que funcionar!
Para quem vai fazer, podemos resumir da seguinte forma:
- Preparar uma massa de consistência firme, para segurar a cobertura amontoada enquanto o acetato está envolvendo o bolo
- Harmonização dos sabores
- Consistência da cobertura (nem tão mole, para não escorrer demais, nem tão consistente, para não ficar parada)
- Tamanho do acetato: tem que ser bem maior que o bolo, pois tem toda a cobertura!
- Apresentação e montagem
Do contrário, pode fica assim:
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O legal do Bolo Tsunami é que ele não é uma “receita padrão”. Você pode usar os sabores que mais gosta e ainda customizar conforme o tema da festa, como este do vídeo, da Frozen, Jasmine e outras princesas Disney.
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A seguir listamos 12 ideias de recheio e cobertura que vão garanti a mágica do seu bolo tsunami
Existem várias formas de fazer o seu bolo tsunami. Este exemplo tem massa mista de chocolate e leite, recheio de ninho e doce de leite e cobertura de chocolate.
Estes bolos muitas vezes são super altos. Olha como fica bonito com os granulados coloridos e recheio de baunilha.
Você também pode fazer o seu bolo com massa red velvet e recheio de leite ninho com morangos e brigadeiro.
Ou de sabor bombom. Fica delicioso!
Chocolate com morango é sempre uma ótima pedida.
Leite Ninho e Nutella é outra combinação perfeita:
Bolos tsunami também podem ter toppers. E sabor de brigadeiro!
Olha que luxo: Ninho, morango e massa de chocolate! O top em volta do acetato é sempre um detalhe especial.
Ninho, paçoca e brigadeiro com pedaços de chocolate é um recheio que merece o nosso amor. A cobertura com creme de ninho também.
Você também pode incluir M&M’s na sua cobertura.
Ou creme de leite Ninho. Combina muito com recheio de brigadeiro!
Ou então apostar tudo no chocolate: brigadeiro trufado ao leite e cobertura de Danete!
Gostou das nossas ideias de bolo?
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